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旺太锅贴

来着北纬37度的酥脆

旺太锅贴生意火爆

2020-03-04 10:26上一篇:没有了 |下一篇

杭州的早点种类是非常多的,这里面也有很多比较出名的门店,不得不提的是旺太锅贴。每天早上去旺太锅贴买早点都要排队,店里卖得最火的是锅贴和沙汤。锅贴外脆里香,馅儿也新鲜有味道,不腻人。买上几块钱的锅贴,再要一碗沙汤,简直就是绝妙的搭配。
 
旺太锅贴生意红火,早上去都要排队买早点。一锅一锅香酥的锅贴接连端出来,惹得顾客垂涎三尺。一个个点了单,默默地产排队等待,等个十来二十分钟都很正常,也是值得的。到了下午5点钟开始,人又渐渐多起来了。就连晚上也还是有很多人吃锅贴喝沙汤的,早点晚餐生意都好。杭州这边还是比较偏南方的饮食习惯,所以很多人早晚都不怎么吃米饭。怎么说呢?作为一个新一些城市,杭州这里有来自北边的人,也有来自南边的人,可以说饮食都是混搭的,不南不北,喜欢就好。
 
锅贴包成猫耳朵形状的,皮薄肉鲜,饱满可爱,一圈一圈地摆在煎锅里面,浇上油,两面轮流煎。那颜色由白变黄,再变成金黄,香味也渐渐地散发出来了。每次去等着一锅锅贴煎好,那眼睛都直勾勾地,口水也吞了又吞。直到老板把我要的锅贴装到袋子递给我,那感觉真的很满足。
 
光有锅贴还不够,沙汤是必不可少的。沙汤里面加上紫菜,再打一个鸡蛋进去,放些麻油搅拌一下。那味道香死了。在天冷的时候,能喝到一碗热气腾腾的沙汤,从心里暖遍全身。
 
旺太锅贴还有一些别的吃食,但我就最爱这锅贴和沙汤,百吃不厌。生意好是有原因的。首先,旺太锅贴味道好,吃过的人都说好。其次是材料干净也新鲜,吃了也放心。最后是老板热情,不管多忙,顾客有多吵,老板都是不慌不忙,笑脸相迎。
 
现在旺太锅贴越开越多,也越来越出名了。希望他们家一直味道不变,热情不变吧,也希望更多的人能够品尝到这个味道。如果你来杭州,那么一定要吃旺太锅贴的早点,不会让你失望的。如果你也爱吃旺太锅贴,欢迎一起交流心得。这里温馨提醒一下各位,锅贴的油一般都是多一点的,所以一定要吃热的锅贴,凉的味道不好,吃了对身体也不好哦。